Tillhör du kategorin av människor som gillar att laga mat, tycker att det är avslappnande att pyssla i köket och ser matlagning som en hobby? Perfekt, här är life hacks som passar dig! Om du däremot tycker att matlagning är ett nödvändigt ont och som helst tar så många genvägar i matlagningen som möjligt bör du ändå läsa vidare. För dessa tips kommer att underlätta matlagningen för all framtid, i vissa fall skulle vi till och med kunna säga att de kommer att revolutionera din matlagning.
Skala ägg med sked
Alla högtider firas med ägg. Oavsett om det är påsk, jul eller midsommar ska de skalade äggen stå på borden, gärna toppade med lite majonnäs och räkor. Att skala dem kan dock vara ett riktigt tråkigt och omständligt jobb. Särskilt små ägg och lite gamla ägg har en tendens att sitta fast ordentligt i skalet.
Skala äggen såhär: Ta en tesked och knacka ett litet hål på toppen. Det behöver inte bli mer än en liten spricka. Sedan för du in teskeden i sprickan, mellan ägget och skalet, och trycker den mot skalet. Dra skeden runt hela ägget på samma sätt och se hur skalet magiskt spricker och lossnar på sekunden.
Beställ hem tunga saker
Har du alltid bara små förpackningar hemma för att det är för tungt att bära stora? Om man inte har tillgång till bil eller bor flera våningar upp kan det vara jobbigt att bära hem stora förpackningar från affären, trots att det är billigare att köpa dem. Använd dig av hemkörning för att slippa bära sakerna själv. Just nu ger gratislandet https://www.gratislandet.se/rabattkod/coop-online dig rabatt på Coop online, så passa på att beställa hem storpack av allt från mjöl till tvättmedel. Det är en trygghet att veta att skåpen hemma är välfyllda!
Gråt inte över spilld lök
Simglasögon må fungera mot tårarna som kommer när man hackar lök, men det är inte särskilt praktiskt. Gnid istället in kniven du använder med lite matolja innan du börjar hacka. På det sättet samlar kniven upp enzymerna som får oss att gråta och du kan koncentrera dig på matlagningen istället.
Använd redskapen
Jo visst, det heter äggskärare men vem har sagt att man bara kan skära ägg i den? Allt som har en liknande konsistens går utmärkt att skära och det går på nolltid. Champinjoner och jordgubbar fungerar hur bra som helst.
Fundera över om du har andra redskap hemma som skulle kunna användas på olika sätt?
Rena matlådor
Alla har vi de där plastiga matlådorna i skåpet som aldrig riktigt blir rena. Oftast är det tomatsåser som är den största boven. Men genom att göra en deg på bikarbonat och lite vatten och smeta in matlådorna med kan de bli nya på nolltid. Låt de stå en stund och diska sedan som vanligt. Fläckarna försvinner direkt!
