Knäckebröd är en klassiker i Sverige, med ett aldrig sinande utbud i alla tänkbara storlekar och varianter. Därför undrar du kanske i vilka andra länder man äter knäckebröd? Och varifrån kommer knäckebrödet från början? Läs mer för att få reda på svaret. Knäckebrödets ursprung Om du tänker på knäckebröd som... read more →
MEST POPULÄRA ARTIKLARNA
I vilka länder äter man knäckebröd?
Knäckebröd är en klassiker i Sverige, med ett aldrig sinande utbud i alla tänkbara storlekar och varianter. Därför undrar du... read more →
november 24, 2022
Fira studenten med kul mat och kort
Studenten är en av de stora milstolparna i livet och för den som ska firas kan det hela vara både... read more →
april 12, 2022
Tre goda pastarecept med färre än fem ingredienser
Ekar kylskåpet tomt eller känner du bara inte för att lägga ner någon längre tid på matlagningen ikväll? Ingen fara,... read more →
december 30, 2021
Till vilken mat passar prosecco?
Prosecco är ett populärt alternativ till bland annat champagne. Det härliga mousserande vinet kommer från Italien, närmare bestämt den nordöstra... read more →
augusti 13, 2021
Förkyld – då ska du äta det här
Det kan vara svårt att skydda sig mot alla de virus som ligger bakom så många förkylningar. Genom att välja... read more →
februari 10, 2020
Vad ska julbordet innehålla?
En sak som nog de flesta uppskattar kring jul är julborden. Här samlas man, äter god mat och samtalar. Julbord... read more →
december 8, 2019
KONTAKTA OSS
VÅR BLOGG
nov
24
apr
12
Studenten är en av de stora milstolparna i livet och för den som ska firas kan det hela vara både roligt och lite nervöst. Många år i skolan avslutas och nu väntar en ny fas, antingen i yrkeslivet eller på vidare utbildningsinstanser, och på sätt och vis innebär studenten också... read more →
dec
30
Ekar kylskåpet tomt eller känner du bara inte för att lägga ner någon längre tid på matlagningen ikväll? Ingen fara, vi har en fantastiskt bra lösning. Med tre snabba och enkla pastarecept som smakar hur gott som helst kommer du att rädda dagens lunch eller middag och många liknande situationer... read more →
aug
13
Prosecco är ett populärt alternativ till bland annat champagne. Det härliga mousserande vinet kommer från Italien, närmare bestämt den nordöstra delen. Vanligen används druvsorten glera men även andra druvsorter förekommer. Jäsningen görs genom tankjäsningsmetoden. Det innebär att den lagras på tankar innan proseccon hälls på flaska. Smaken som kännetecknar detta... read more →
feb
10
Det kan vara svårt att skydda sig mot alla de virus som ligger bakom så många förkylningar. Genom att välja rätt mat och dryck kan du dock komma långt. Sanningen är att du med hjälp av olika livsmedel faktiskt kan se till att förebygga att en förkylning kommer åt dig,... read more →
dec
08
En sak som nog de flesta uppskattar kring jul är julborden. Här samlas man, äter god mat och samtalar. Julbord kan både ätas hemma och på restaurang, men vad ska ett sådant egentligen innehålla? Finns det några generella regler för hur ett julbord ska se ut? Olika innehåll på olika... read more →
aug
25
Tillhör du kategorin av människor som gillar att laga mat, tycker att det är avslappnande att pyssla i köket och ser matlagning som en hobby? Perfekt, här är life hacks som passar dig! Om du däremot tycker att matlagning är ett nödvändigt ont och som helst tar så många genvägar... read more →
jun
09
Vissa dagar kan det kännas motigt att komma igång i köket. Inspirationen går att hitta igen och det gäller bara att hitta de små knepen för att glädjen ska komma tillbaka. Vi har listat en del tips och trix för att höja motivationen till att laga mat hemma. Se till... read more →
maj
18
Matlagning är för många någonting tråkigt som helt enkelt måste göras varje dag. Vissa lagar storkok och fryser in och har sedan mat i flera dagar, allt för att minska tiden de måste spendera i köket. Men det behöver inte vara så tråkigt att laga mat, bara fantasin sätter gränserna.... read more →
maj
11
Det är många som drömmer om riktiga drömkök. Men vad är ett drömkök egentligen? Det kan nog många gånger variera mellan person till person men här tar vi upp några av de saker som ofta ses som en dröm att ha i köket. Många skåp När man ska bygga sina... read more →
apr
10
Vad behöver man egentligen man man ska laga mat? Förutom ingredienserna till maträtten behöver man grytor och redskap för att laga maten . Det finns bra och prisvärda köksredskap som kastruller i olika storlekar, med och utan lock. Locken är av glas så man kan se maten utan att lyfta... read more →
okt
27
Maratons En sanslös och självdestruktiv plåga eller en punkt för "the bucket list" ? Ett sätt att utmana sig själv och sina egna fysiska gränser, eller kanske ett rekord att slå? Det finns många olika skäl och motivationer för människor att springa ett maraton lopp och dubbelt så många fler... read more →
okt
21
I skolorna runtomkring i Sverige serveras det dagligen ca 1,3 miljoner skoluncher. I många av skolorna är skolluncherna riktigt bra! Det måste sägas. Utbudet vad det gäller råvaror, maträtter och tillbehör har blivit mycket bättre i skolorna, i jämförelse med för 20-30 år sedan. Inte minst vad det gäller ekologiska... read more →
sep
05
Små citroner gula är en film från 2013 regisserad av Teresa Fabik. Den är baserad på boken med samma namn, skriven av Kajsa Ingemarsson. I filmen ser vi Sverrir Gudnason och Rakel Wärmländer i huvudrollerna. Filmmanuset skrevs av Lars V. Johansson och Johan Kindblom och fotot skötte Anders Bohman. Inspelning... read more →
maj
05
Antalet filmer som baseras på böcker har växt explosionsartat i Hollywood under de senaste åren, men filmen Julie & Julia från 2009 är lite annorlunda i det avseendet. Den är baserad på inte bara en bok, utan två böcker, varav en av böckerna baseras på en blogg. På det sättet... read more →
mar
11
En film om matlagning som både värmer i hjärtat och får magen att kurra, på både barn och vuxna, är Råttatouille. Filmen är ett samarbete mellan Disney och Pixar, vilket är en svårslagen kombination. Mycket riktigt blev filmen också en stor framgång, både hos publik och filmkritiker; den drog in... read more →
dec
12
De flesta kan nog hålla med om att det är underbart att laga mat. Matlagning är både ett uttrycksfullt och universellt språk samtidigt som det är en konstform som alla förstår. Mat och matlagning kommunicerar olika känslostämningar och har en viktig plats i människors liv. Vägen till en människas... read more →
nov
04
I "Kärlek het som chili" eller "Como agua para chocolate" från 1992 har matlagning verkligen en central roll. Filmen bygger på en populär roman av den mexikanska författarinnan Laura Esquivel. Denna fantastiska historia om olycklig kärlek visar prov på samma magiska realism, fantasi, längtan och latinamerikanska passion man kan... read more →
okt
14
Den asiatiska skräckfilmen "Dumplings" från 2004 ingick från början i en skräckserie som kallades "Three....extremes" innan den senare förlängdes till ett självständigt verk. Detta är ett exempel på en tystlåten men briljant studie av människans fåfänga och priset vissa är villiga att betala för evig ungdom. En del kritiker... read more →
aug
22
"Le chef" är en härlig fransk komedi från 2012 som bjuder på aptitretande matlagning och många skratt. Filmen handlar om hur den ständigt sparkade kocken Jacky Bonnot och den berömde Tv-kocken Alexandre Lagardes vägar korsas genom intresset som förenar dem. Alexandre har fått problem med finansiärerna till sin prestigefyllda... read more →
jul
02
"Kärlek på menyn" från 2007 med Catherine Zeta-Jones i huvudrollen är en amerikansk nyinspelning av den tyska romantiska dramakomedin Bella Martha från 2001 om en kvinnlig stjärnkock som lider av perfektionism och arbetsnarkomani. Filmen bjuder på matlagning i toppklass och romantiska förvecklingar när två motsatta personligheter möts och kärlek... read more →
jun
26
Filmens originaltitel är "The Hundred-Foot Journey" från 2014 och den bygger på en amerikansk roman med samma namn. Filmen har regisserats av svenske Lasse Hallström och bjuder på generositet i form av stora portioner när det gäller allt. Både maten och människorna fyller den här filmen med humor, hjärta... read more →
apr
22
"Delikatessen" är en fransk film från 1991 som är relativt okänd i Sverige. Den platsar dock som en sällsam liten pärla i matfilmssamlingen. Filmen klassas som en svart komedifilm med postapokalyptiska drag. Här är frånvaron av mat det centrala i ett övergivet och degenererat hyreshus. Spannmål är valutan och... read more →